В Туле завершился конкурс профессионального мастерства "Лучший по профессии" в номинации "Лучший повар".

В Туле завершился конкурс профессионального мастерства "Лучший по профессии" в номинации "Лучший повар".

Сегодня в ГПОУ Тульской области «Техникум технологий пищевых производств» состоялся региональный конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар».
Организатором Конкурса выступило министерство промышленности и торговли Тульской области.

Конкурс проводился при поддержке министерства труда и социальной защиты Тульской области и министерства образования Тульской области, а также тульских товаропроизводителей - участников программы «Сделано в Тульской области».

Главная цель конкурса - повышение профессионального мастерства, широкий обмен опытом, повышение престижа профессии повара и привлечение широкого круга потребителей к продукции тульских товаропроизводителей. В финальной части конкурса между собой соревнуются 5 поваров из Тулы, Узловой, Донского и Дубны. 

Открывал конкурс министр промышленности и торговли Тульской области Вячеслав Романов.

????«Для нас, как для региона, который славится своей туристической привлекательностью, развитие индустрии гостеприимства очень важно. Поэтому качество работы наших поваров в ресторанах должно быть также на очень высоком уровне. Такие конкурсы позволяют нашим мастерам повышать свой профессионализм», - говорит министр.

На приготовления блюд участникам было отведено три часа, за это время они должны были приготовить закуски, горячее и холодное блюда.

Для подведения итогов было предоставлено слово председателю жюри Тимофееву Евгению — победителю чемпионата России по кулинарии и сервису, участнику проекта «Адская Кухня 4» на канале «Пятница», шеф-повару ресторана-пивоварни «Августин» и шеф-повару гастропаба «Мюнхгаузен».

По итогу конкурса были названы победители:

1 место заняла — Демидова Екатерина Валентиновна, повар в кафе «Гранат» г. Узловая
2 место заняла — Фирсова Елена Владимировна, повар в Дубенском районном потребительском обществе г. Дубна
3 место заняла — Юрочкина Марина Михайловна, повар в МБДОУ «Детский сад №9» г. Донской

Награждение победителя, занявшего первое место, состоится в торжественной обстановке 1 мая 2021 года на мероприятии, приуроченном к Празднику Весны и Труда. 


13.04.2021

Возврат к списку